Húsok, halak, zöldségek omlós, porhanyós, ropogós sütését és párolását biztosítja. Sütőben és mikrohullámú sütőben egyaránt használható. Egészséges, ízletes, kalóriaszegény, akár zsírmentes elkészítési módot tesz lehetővé. Megóvja a vitaminokat, megőrzi az ízeket és könnyű, omlós sültet élvezhetünk. Használatával minimálisra csökkennek az erős szagok a konyhában. Fagyasztott húsok azonnali sütésére is használható.