Húsok, halak, zöldségek, gyümölcsök grillezéséhez. Használható grillrácson és sütőben is. Nem ragadnak le a grillezett darabok a tálcára, jól és könnyen forgathatóak benne. A kivágásokon keresztül a grillfüst közvetlenül grill termékkel. A vályúk felfogják a zsiradékot, az ételek a saját zsírjukban sülnek meg. A zsír nem csöpög a tűzbe, ezért nincs zavaró és szükségtelen lángra lobbanás.